Semena listového salátu

Listový salát se těšil velké oblibě již ve starověké Persii, odkud se dostal do Řecka a později do Říma. V současné době listový salát získává na popularitě i u nás, a to jednak díky své výživové hodnotě, ale také díky množství využití. Listový salát je poměrně odolný vůči chladu a vybíhání do květu. Můžete jej tedy pěstovat prakticky po celý rok.

Listový salát tvoří základ leckterého salátu, se zálivkou může chutnat pokaždé jinak, a kromě toho z něho snadno připravíte pesto nebo například krémové smoothie.