Vodnice Andy F1

ANDY F1 -  poloraný hybrid vodnice s nízkou natí, přesto s mohutnější bulvičkou čisté sněhobílé barvy o průměru 10-12 cm. Má příjemnou, ale lehce štiplavou chuť. Tato hybridní odrůda je vhodná pro letní i jarní výsevy. Je vhodná na přímý konzum, tepelnou úpravu a z pozdních výsevů i na skladování.

Brassica rapa L.var.rapa L. / Okrúhlica

Vodnice, oblíbená už v antice, se u nás konzumovala podobně jako brambory. Opět si získává oblibu pro svou svěží chuť. Je lahodná i v zeleninových směsích i samotná. Obsahuje spoustu vody (kolem 90%), vlákninu a minimum kalorií, proto je vhodná pro lidi s nadváhou. Díky sirné silici má antibakteriální účinky, obsažené steroly působí preventivně proti ateroskleróze. Vodnice má také močopudné účinky, zklidňuje nervy a stimuluje srdeční činnost.

Vodnice roste rychle a sklízí se brzy, takže ji lze zasít i mezi řádky pomalu rostoucích plodin. Má řadu raných či pozdních odrůd, proto ji můžeme naplánovat pro sklizeň prakticky po většinu roku. Nenáročná zelenina, které se daří ve všech zelinářských půdách, nejlépe se hodí půdy středně těžké s přiměřenou vlhkostí. Vyhovuje jí vlhčí ovzduší. Vyséváme od března do konce srpna do řádků vzdálených 30 cm a rostliny vyjednotíme na 15 cm.

Při vzcházení je nutno věnovat pozornost ochraně proti dřepčíkům a mšicím. Vegetační doba je 70 – 90 dní.