Chřest

Je chřest zelenina, ovoce nebo bylina? Chřest je vytrvalá zelenina bohatá na živiny, která se pěstuje v mírném podnebí po celém světě. Již od starověku byl chřest uctíván pro své zdravotní přínosy.

Chřest je všestranná jarní zelenina, kterou lze vařit, jakkoli si Vaše srdce bude přát. Ale je také perfektní, když se vaří samostatně, jen s trochou soli a pepře. Jakou metodu se rozhodnete zvolit, závisí na Vaší náladě a okolnostech. 

Přestože je nyní v obchodech k dostání po celý rok, chřest je jednou z prvních čerstvých zelenin, které na jaře na své zahradě můžete uvítat.