Yzop lékařský

YZOP LÉKAŘSKÝ - Medonosná trvalka, kterou pěstujeme pro kvetoucí nať. Používá se jako koření, jako léčivka napomáhá při poruchách zažívání, zvyšuje obranyschopnost.

Yzop lékařský / Hyssopus officinalis L.

Medonosná trvalka, kterou pěstujeme pro kvetoucí nať. Tvoří 20 – 60 cm vysoký polokeř, kvete v červenci až září drobnými modrými květy. Na stanovišti vydrží 5–6 let. Vysévá se přímo na stanoviště v dubnu nebo se předpěstovává. Vyžaduje lehčí vápenité půdy a slunné chráněné polohy.

Používá se jako koření do polévek a omáček, k dochucení salátů a pokrmů z masa stačí jen několik drobně nakrájených lístků. Jako léčivka napomáhá při léčení poruch zažívání, zvyšuje obranyschopnost a chuť k jídlu. Vonné silice mají antiseptický účinek.